» Restaurant
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Ons restaurant - zo werkt de goede keuken

Geniet van onze verse en gevarieerde keuken in ons gezellige restaurant of op het tuinterras.
Hier kookt de baas zelf!
Wij verwerken vlees uit de vrije uitloop!

Ook "niet-huisgasten" zijn welkom!

 Wij vragen u een tafel te reserveren: +49 2981 1023.

Guten Appetit! 

OPENINGSTIJDEN

dagelijks geopend vanaf 17.00 uur
elke woensdag gesloten!

 ca. 19.45  laatste keukenbestelling
Wij sluiten om ca.  22.00 uur!
Kaartbetaling vanaf € 20,00 mogelijk

de kok ist hier on vakantie: 
11.06.2023 - 21.06.2023
10.07.2023 - 13.07.2023
13.09.2023 - 20.09.2023 

Suppen & Vorspeisen

Tomatensuppe (leicht scharf) |Sahnehäubchen
6,80€

Karotten-Chili-Ingwersuppe (leicht scharf) | Croutons| Sahnehäubchen
6,80€

„Flädlesuppe“ |Kalbsbrühe| Pfannenkuchenstreifen
6,80€

kleiner gemischter Beilagen-Salat
3,50€

„Kulinarischer Vorspeisenteller“
Gebratene Gambas| geräucherter Lachs| Salatbouquet
15,90€

 

Nudel- und Fischgerichte

„Waldpilz – Nudeln“
Bandnudeln| Waldpilz-Rahm-Soße | Parmesan (vegetarisch)
15,90 €

Bandnudeln „aglio e olio“
Kirschtomaten| Basilikum| Knoblauch-Öl| frischer Parmesan (vegetarisch) - 15,90€
mit gebratenen Gambas - 25,90€
mit gebratenen Rinderlendenstreifen - 25,90€

„norwegisches Lachsmedaillon“
Bandnudeln| gebratenes Lachsmedaillon | Kräuter-Sahne-Soße
25,90 €

"Kulinarischer Fischteller"
Gebratene Gambas| Heringsdip| geräucherter Lachs| Ei| Rösti 
25,90€

 

Endlich wieder Spargelzeit

Wir servieren ausschließlich guten deutschen Spargel!
Als Beilagen servieren wir Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder braune Butter

Spargel „Pur“ - 20,90€
Spargel „klassisch“ - Spargel| gekochter & roher Schinken - 27,90€
Spargel „Wiener Art“ - Spargel| Schnitzel Wiener Art - 27,90€
Spargel „Lachs“ - Spargel| frisches norwegisches Lachsmedaillon - 32,90€

 

Steaks vom irischen Weiderind (Rumpsteak)

Steak | Pommes Frites oder Bratkartoffeln
mit Kräuterbutter - „Steak-Natur“ - 29,90€
mit Waldpilz-Rahm-Soße - „Waldpilz-Steak“ - 32,90€

 

Das Beste vom Schwein aus Freilandhaltung

Schnitzel „Wiener Art“
Pommes Frites oder Bratkartoffeln - 16,90€
mit Waldpilz-Rahm-Soße - „Forsthaus-Art“ - 21,40€
mit Zigeuner-Soße - „Zigeuner-Art“ - 21,40€

„Bauernteller“
hausgemachte Sülze| Bratkartoffeln| Spiegelei| Sauce Remoulade
16,90€

 

Empfehlung des Hauses

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren| Pommes Frites o. Bratkartoffeln
28,90€

 

nur für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites
4,90 €

Chicken Nuggets mit Süß-Saurer Sauce| Pommes| Apfelmus
11,90 €

 „Tarzanteller“|kleines Schnitzel Wiener Art| Pommes
13,90€

Dessert
(Letzte Order ca.: 20:30 Uhr)

1 Kugel Vanille- oder Schokoeis| Sahne - 3,90 €

„Creme Brulée“ - 5,90 €

New York Cheesecake mit Himbeer-Soße - 6,90 €

hausgemachte Tiramisu - 7,90 €

 lauwarmer Apfel-Crumble| Vanilleeis| Sahne - 8,90 €

(Alle unsere Speisen und Getränke können in Angebot und Preis variieren)

Ontbijtbuffet

Dagelijks van 8:00 tot 10:00 uur alleen op afspraak!

Wij bieden u ons rustieke boerenontbijtbuffet, met: brood, broodjes, croissants, yoghurt, kwark en muesli, worst en ham, kaas en jam, roerei, eieren en spek en nog veel meer. Alles met liefde bereid!

Drankjes: Sappen, melk, koffie & thee zijn gratis verkrijgbaar. Warme dranken zoals cappuccino of melkkoffie worden extra in rekening gebracht.

€ 16,90 per persoon

 

Wij wensen u een goede eetlust!

 

Familie Ertel en Kunze
Orkestraße 14
59955 Winterberg
Telefon: +49 (0)2981/ 1023
info(at)hotel-forsthaus-winterberg.de
www.hotel-forsthaus-winterberg.de