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Unser Restaurant - so geht gute Küche

Genießen Sie unsere frische und abwechslungsreiche Küche im gemütlichen Restaurant oder  auf einer  unserer großzügigen  Gartenterrassen.
Hier kocht der Chef selbst! Wir verarbeiten Fleisch aus Freilandhaltung!

Auch "Nichthausgäste" sind bei uns Willkommen!

Telefonische Reservierung unter:  02981-1023 oder schauen Sie einfach mal rein.

Guten Appetit!

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Do. - Di. ab 17:00 Uhr geöffnet

Mittwochs Ruhetag  
ca. 19.45Uhr letzte Küchenorder
Wir schließen um  ca. 22.00 Uhr!

In dieser Zeit hat der Koch Urlaub, hier bieten wir nur Übernachtung mit Frühstück 

03.11.2024 - 27.11.2024
15.03.2025 - 04.04.2025

Sonderöffnungszeiten:
am Mittwoch, 25.12.2024  (eigentlich Ruhetag) hat unser Restaurant wie gewohnt geöffnet, wir bitten um frühzeitige Tischreservierung, am Mittwoch, 01.01.2025 bleibt unser Restaurant geschlossen. 

 

Speisekarte

 

Suppen & Vorspeisen

Tomatensuppe (leicht scharf) |Sahnehäubchen
7,90€

Karotten-Chili-Ingwersuppe (leicht scharf) | Croutons| Sahnehäubchen
7,90€

„Flädlesuppe“ |Kalbsbrühe| Pfannenkuchenstreifen
7,90€

kleiner gemischter Beilagen-Salat
4,50€

„Kulinarischer Vorspeisenteller“
Gebratene Gambas| geräucherter Lachs| Salatbouquet
17,90€

 

vegetarische - Nudel- und Fischgerichte

"Lyoner Kartoffeln“
vegetarische Bratkartoffeln| 2 x Spiegeleier | Salatteller
15,90 €

Matjes
frische niederländische Matjesfilets| Sauerrahm | Bratkartoffeln 
17,90 €

„Waldpilz – Nudeln“
Bandnudeln| Waldpilz-Rahm-Soße | frischer Parmesan (vegetarisch)
17,90 €

Bandnudeln „aglio e olio“
Kirschtomaten| Basilikum| Knoblauch-Öl| frischer Parmesan (vegetarisch) - 15,90€
mit gebratenen Gambas - 26,90€
mit gebratenen Rinderlendenstreifen - 26,90€

„norwegisches Lachsmedaillon“
Bandnudeln| gebratenes Lachsmedaillon | Kräuter-Sahne-Soße
26,90 €

"Kulinarischer Fischteller"
Gebratene Gambas| Heringsdip| geräucherter Lachs| Ei| Rösti 
26,90€

 

Steaks vom irischen Weiderind (Rumpsteak)

Steak | Pommes Frites oder Bratkartoffeln
mit Kräuterbutter - „Steak-Natur“ -30,90€
mit Waldpilz-Rahm-Soße - „Waldpilz-Steak“ - 34,90€

 

Das Beste vom Schwein aus Freilandhaltung

Schnitzel „Wiener Art“
Pommes Frites oder Bratkartoffeln - 19,90€
mit Waldpilz-Rahm-Soße - „Forsthaus-Art“ - 23,90€
mit Zigeuner-Soße - „Zigeuner-Art“ - 23,90€

„Bauernteller“
hausgemachte Sülze| Bratkartoffeln| Spiegelei | frische Sauce Remoulade
18,90€

 

Empfehlung des Hauses

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren| Pommes Frites o. Bratkartoffeln
28,90€

Hirschgulasch | Apfelrotkohl| Preiselbeer-Birne |Kroketten
28,90 €

Regionale Wildschweinbratwurst
Senf| Rotkohl | Bratkartoffeln
          kleine Portion (1 Würstchen) - 19,90€
          normale Portion (2 Würstchen) - 24,90€

 

nur für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites
5,50 €

Nudeln| Tomatensauce | Parmesan
8,90 €

Chicken Nuggets mit Süß-Saurer Sauce | Pommes frites  | Apfelmus
9,90 €

 „Tarzanteller“|kleines Schnitzel Wiener Art| Pommes
10,90€

 

Dessert
(Letzte Order ca.: 20:30 Uhr)

1 Kugel Vanille- oder Schokoeis| Sahne - 3,90 €

„Creme Brulée“ - 5,90 €

 lauwarmer Apfel-Crumble| Vanilleeis| Sahne - 9,90 €

 

(Alle unsere Speisen und Getränke können in Angebot und Preis variieren)

Frühstücksbuffet

Täglich von 8:00 – 10:00 Uhr nur auf Voranmeldung!

Wir bieten Ihnen unser rustikales Bauernfrühstücksbuffet an, mit: Brot, Brötchen, Croissants, Joghurt, Quark und Müsli, Wurst und Schinken, Käse und Marmeladen, Rührei, Eier und Speck und vielem mehr. Alles mit Liebe zubereitet!

Getränke: Säfte, Milch, Kaffee & Tee stehen Ihnen kostenfrei zur Verfügung. Heißgetränke, wie z.B. Cappuccino oder Milchkaffee werden extra berechnet.

18,90 € pro Person

 

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

Familie Ertel und Kunze
Orkestraße 14
59955 Winterberg
Telefon: 02981/ 1023
info(at)hotel-forsthaus-winterberg.de
www.hotel-forsthaus-winterberg.de