Restaurant | Hotel Forsthaus Winterberg

Unser Restaurant - so geht gute Küche

Genießen Sie unsere frische und abwechslungsreiche Küche im gemütlichen Restaurant oder auf einer unserer großzügigen Gartenterrassen.

Hier kocht der Chef selbst! Wir verarbeiten Fleisch aus Freilandhaltung!

Auch "Nichthausgäste" sind bei uns Willkommen!

Telefonische Reservierung unter: 02981-1023 oder schauen Sie einfach mal rein.

Guten Appetit!

ÖFFNUNGSZEITEN

Eintritt nur mit Reservierung
letzte Reservierungszeit 19:30, da 19:45 letzte Order für die Küche!

Do. - Di. ab 17:00 Uhr geöffnet

Mittwochs Ruhetag
ca. 19.45Uhr letzte Küchenorder
Wir schließen um ca. 22.00 Uhr!
Kartenzahlung ab 20,00€ möglich

In dieser Zeit hat der Koch Urlaub:
12.03.2023 - 29.03.2023 nur Übernachtung mit Frühstück
11.06.2023 - 21.06.2023 nur Übernachtung mit Frühstück

Suppen| Vorspeisen

Tomatensuppe (leicht scharf)
Sahnehäubchen (vegan einfach ohne Sahne bestellen!)
6,40€

Karotten-Chili-Ingwersuppe
Croutons| Sahnehäubchen
6,40€

Flädlesuppe
Kalbsbrühe| Pfannenkuchenstreifen
6,40€

„Kulinarischer Vorspeisenteller“
Gebratene Gambas| geräucherter Lachs|
Honig-Dill-Senfdressing| Salatbouquet
14,90€

Vegetarische Gerichte | Salate

Großer gemischter Salat | Baguette|
Vinaigrette oder Joghurtdressing
11,90€

„Waldpilz– Nudeln“
Bandnudeln| Waldpilz-Rahm-Soße
15,90 €

Bandnudeln aglio e olio (vegetarisch)
Kirschtomaten| Basilikum| Knoblauch-Chili-Öl| Parmesan
15,90€

Wir empfehlen zu all unseren Hauptgerichten:
kleiner gemischter Beilagen-Salat – oder – unseren leckeren Krautsalat
3,20€

Nudel- und Fischgerichte

Norwegisches Lachsmedaillon
Bandnudeln| Zitronenbuttersoße| Kirschtomaten
22,90€

Bandnudeln aglio e olio
Kirschtomaten| Basilikum| Knoblauch-Chili-Öl|
Parmesan| gebratene Gambas
23,90€

Bandnudeln mit Rinderlendenstreifen
Kirschtomaten| Basilikum| Knoblauch-Chili-Öl|
Parmesan| gebratene Rinderlendenstreifen
23,90€

Hirschgerichte + Empfehlung des Hauses

Hirschgulasch
Apfelrotkohl| Peiselbeerbirne |Kroketten
23,90 €
(nicht in der Spargelsaison erhältlich!)

T-Bone-Steaks vom Hirsch
Apfel-Rotkohl| Preiselbeer-Birne| Rotweinsoße| Schupfnudeln
28,90€

Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren| Pommes Frites o. Pfannenkartoffeln mit Haus-Dip
25,90€

Das Beste vom Schwein aus Freilandhaltung

Schnitzel „Wiener Art“
Pommes Frites oder Pfannenkartoffeln mit Haus-Dip
16,90€

Schnitzel „Forsthaus“
Waldpilz-Rahm -Sauce | Pommes Frites oder Pfannenkartoffeln mit Haus-Dip
20,90€

Hausmacher Sülze
frische Remouladensoße| Bratkartoffeln| Spiegelei
16,90€

Steaks vom irischen Weiderind - "Rumpsteaks"

Steak „natur“
Kräuterbutter| Pommes Frites oder Pfannenkartoffeln mit Haus-Dip
28,90€

„Fitness“ Steak
Große Salatbeilage| Vinaigrette | Kräuterbutter
28,90€

nur für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites
4,50 €

Chicken Nuggets mit Süß-Saurer Sauce
Pommes| Apfelmus
9,90 €

Tarzanteller
kleines Schnitzel Wiener Art| Pommes
10,90€

Dessert

^{(letzte Order: 20:30 Uhr für Desserts)}

1 Kugel Vanille- oder Schokoeis| Sahne
3,90 €

„Creme Brulée“
5,40 €

hausgemachtes Tiramisu
6,50€

lauwarmer Apfel – Crumble| Vanilleeis| Sahne
8,40 €

(Alle unsere Speisen und Getränke können in Angebot und Preis variieren)